( Read more... )

Скажите, ваши близкие тоже не едят печенку? Мои нет. Но сегодня я удачно скормила им целую коробчонку куриной печени. Причем старший ребенок (12 лет) ел, понимая, что это печень - он мне это озвучил. Вообще такого не было ( Read more... )

Давно про свои кухонные импровизы не постила. Тут их случилось несколько ( Read more... )

Скороварка - это прелесть что такое. Кастрюля для ленивых. Я вот вчера кинула в нее по горсти фасоли рыжей, фасоли с глазком, нута, чечевицы (все сухое, никаких замачиваний), луку, чесноку. помидорок мелких-мелких и мяса околохребетного вместе с хребтом. Поставила на огонь и ушла спать себе спокойно ( Read more... )

Случайно и незапланированно сделала своим вчера день русской кухни: на обед были щи, на ужин блинчики - простые и с мясом ( Read more... )

На днях наконец-то сварила харчо с ягнятиной. Как же я по нему соскучилась ( Read more... )

Пока я бегала по концертам, Марио дозрел до выпечки.
Раскрутил отца родного на рецепт и наколдовал пирожок под его чутким руководством:

( Read more... )

Марсалу обожаю.
В смысле, пить.
Но и есть тоже.

( Read more... )

Учитывая, что мне похорошело, на обратном пути мы с Бублом зарулили в исторический наш центр и затарились сперва свежайшей килечкой на Рыбном Рынке, а потом и тремя мешками овощей на Крестьянском ( Read more... )

Отчитываюсь по капусте.
Сваренная на пару, она имеет довольно странный вкус, так что есть ее в голом виде как-то не очень.
Поэтому мы ее зальем щас бешамелью с тонной мускатного ореха и черного перца, покроем сыром и сунем у печь.